Qui si va oltre il concetto del take-away, qui si supera il concetto di e-shop. Qui  si parla di e-ating, electronic eating!!!

 Dopo aver visto il video del Kaiten sushi ipertecnologico sul sito  www.youkosoitalia.net pensavo di aver raggiunto ogni limite.

E invece, ecco qua un’interessante iniziativa commerciale che, a mio parere, avrà un grosso successo:

• scegli il tuo sushi, puoi selezionare una sushi-box oppure comporre il tuo piatto ordinando sushi singoli: nigiri, maki roll, futomaki, o la tua zuppa di miso
• indica il codice di avviamento postale per verificare se la tua zona è coperta dal servizio
• ricevi l’ordine (devi preavvisare almeno un’ora prima) e gustalo!

Mysushi.it ha una "Factory" ed uno "Store" dove è possibile ordinare nella classica modalità take-away. Inoltre c’è uno store a Bari, inevitabile giocare sulle parole: il primo Sushi Bari d’italia

Presto verrà avviata la rete di franchising, e sono certo che quest’attività non tarderà a diffondersi in tutta italia, spero isole comprese :)

Per mia esperienza professionale, credo che non guasti aggiungere la possibilità di chiedere informazioni sugli ingredienti, sulla preparazione, e ricevere ordinazioni telefoniche… da Internet, e in maniera totalmente gratuita!

Perché non ricevere le ordinazioni con un bottone parlante o un link clicca&chiama (come questo) da mettere sul sito web? Sitòfono potrebbe essere lo strumento più adatto, no?

Gianluca&Kanako, voi che dite?

Disclaimer: Lavoro per l’azienda che produce Sitòfono.

Questo sushi bar (o kaiten?) è veramente incredibile: oltre al "solito" nastro trasportatore che serve per portare i vari piatti dalla cucina a tutti i posti del "bar", ogni tavolino ha un monitor touch-screen che permette di ordinare i piatti.

Fin qui tutto semplice no?

Bene, sul monitor viene indicato il tempo di attesa, aggiornato in tempo reale. Ed un segnale vi avverte quando il piatto, trasportato dal nastro, arriva vicino al vostro tavolo!

Come se non bastasse tutto questo, per fare il conto dovete semplicemente prendere i piattini (ad ogni motivo dei piatti è associato un prezzo, niente di più semplice) ed infilarli in un alloggiamento al bordo del tavolo.

Il monitor riconoscerà i piattiini e segnerà il vostro totale sullo schermo. Ta-dah!

Chissà che tecnologia usano… e poi che succederebbe in Italia? Vi immaginate i furbi che prendono il piatto prenotato prima che questo arrivi a destinazione del legittimo avventore?